Цели гъби Шийтаке 50гр

Забележка: Това описание е преведено автоматично на български език.

Гъбата Шийтаке, ботанически класифицирана като Lentinula Edodes, е втората най-консумирана гъба в света. Тази гъба е ценена както заради лечебната си стойност, така и заради специалния си аромат.

Гъбите Шийтаке съдържат витамини А, В2, В12, С и D, желязо, калций, мед, селен, цинк и манган.

Гъбите шийтаке могат да се приготвят по следния начин: пържени, варени или печени на скара. Те могат да бъдат нарязани и използвани в пържени картофи, супи, омлети, салати или варени и смесени в ястия с паста или ориз.

В Китай гъбите Шийтаке се отглеждат от векове, те са много популярни и са известни като "ароматни гъби", китайците ценят тези гъби заради тяхната кулинарна гъвкавост и лечебни свойства.

В традиционната китайска медицина се смята, че гъбите Шийтаке помагат за намаляване на симптомите на настинка, повишават енергията и осигуряват усещане за ситост.