СЕМЕНА ОТ ЧИЯ 300 грама СОЛАРИС Натурална храна за здравословно хранене Антиоксидант Холестерол Имунна система Поддържане на дебелото черво Начин на употреба: Добавя се към зърнени храни, кисело мляко, пюрета, сосове, салати Поради нетежкия им вкус се смесва както със сладки, така и със солени храни. Семената от чиа Чиата е била основна храна в централната част на Мексико. Те са богат източник на Омега 3, антиоксиданти и аминокиселини. Семената от чиа могат да се консумират сурови или приготвени. Ползите от семената от чиа: помагат на тялото да задържа течности и абсорбират калций, имат енергизиращ ефект, представляват отличен източник на Омега 3 (много полезни за усвояването на мастноразтворимите витамини A, D, E, K) и фибри в комбинация с протеини и холестерол образуват клетъчните мембрани съдържат полезни дълговерижни триглицериди, в правилното съотношение за намаляване на холестерола по стените на кръвоносните съдове Семената от чиа също са полезни за усвояването на калций, което е особено важно за вегетарианци и вегани.Способни да абсорбират 9 пъти обема си във вода, семената от чиа могат да се използват за вкусни десерти (кремове, торти, мъфини, бисквити, пудинги), в рецепти за хляб, включени в зърнени закуски или просто смесени в салата.Препоръчително количество: 2 супени лъжици на ден (Две супени лъжици семена от чиа на ден (приблизително 25 грама) ще донесат : 7 g фибри, 4 g протеин, 205 mg калций, 5 g Омега 3) Една лъжица семена от чиа осигурява необходимата енергия за целия ден Предложения за приготвяне: В Южна Америка Чиа често се консумира като напитка, т.нар. "Chia fresca": сок от лайм Chiasuc натурален подсладител Chiapioca: пудинг от семена от чиа Съставки: 1/4 чаша семена от чиа 1 1/2 ядково мляко по ваш избор (вариант би било бадемово мляко) Щипка ванилия Мед или друг подсладител (агаве) сироп, кленов сироп) Поставете всички съставки в буркан или друг стъклен съд, разклатете добре, за да се уверите, че семената от чиа са потопени в млякото. Оставете една нощ в хладилника. Пържени, те имат добър приятен вкус, подобен на ядки, и когато смлени могат да се използват за приготвяне на бисквити или супи.Те съдържат слузести вещества,които при навлажняване значително увеличават обема си и могат да поемат количество вода до 12 пъти по-голямо от теглото си.По тази причина консумацията на семена от чиа помага за задържане на вода в тъканите, поддържане на тялото хидратирано за по-дълго време и регулиране на усвояването на хранителни вещества и течности в тялото.Когато се смеси с вода, той образува желатинообразно вещество в стомаха, истинска физическа бариера между въглехидратите и ензимите, което помага на техните храносмилането, което забавя превръщането на въглехидратите в захари и имплицитно повишава устойчивостта на организма към усилие.За разлика от протеините от други зърнени храни, тези от семената на чиа са пълноценни, тъй като съдържат незаменимите аминокиселини в балансирано съотношение.
