Чугунена тенджера, 22 л

Чугунена тенджера, 22 л- Най-добрият материал за готвене (яхния, полента, сармале и др..)

Дръжката е изработена от неръждаема стомана.

Размери: 48х23см

Тегло: 16 кг
* Добре е да знаете: Капацитетът на чайника е 22 литра, той е 22 литра, ако чайникът е напълно пълен с вода, а не само до три четвърти!

Защо да готвите/пържите в чугунени тенджери?

1. Продължава цял живот. Всъщност може да имате такъв тиган или тиган в кухнята, който се предава от поколение на поколение.

2. Задържа топлината много по-добре. Въпреки че може да не се загрява толкова равномерно, колкото съвременните тигани, но когато загрее, загрява! И е достатъчно дебел, за да предпази храната от изгаряне, докато я готвите.

3. Това е идеалният избор при готвене на месо. Искате да направите стек, но нямате барбекю или живеете в блок и няма къде да направите барбекю? Чугуненият тиган е най-добрият вариант. Всъщност това е една от употребите, с които са толкова известни. Това не означава, разбира се, че не можете да обърнете някои палачинки в тях, разбира се, че можете.

4. Той е изключително гъвкав. Искате ли да приготвите пържола със сос, но първо да оцветите парчетата месо? Нищо по-просто: Може да го използвате както на котлона, за да хване пържолата красива коричка, така и на фурна, за да проникне добре и да се изпече, може и с гарнитура или вкусен сос.
5. Много важно: това е най-препоръчваното ястие за здравословно готвене! Изработен е от естествен материал, не съдържа тефлон, PFOA, алуминий (който и без това е токсичен), както и други токсични материали.

ПОЛЕЗНА ИНФОРМАЦИЯ за продуктите от чугун (независимо от производител, размер, вид и др.):
Продуктът е изработен от чист чугун (НЕ алуминий !!!), чиято повърхност е покрита с палмово масло, за да се избегне образуването на ръжда. Палмовото масло е суровина, която не е вредна за здравето.
Преди първа употреба продуктът трябва да се измие с топла вода и препарат. След всяко измиване е за предпочитане продуктът да се намазва с бекон или свинска мас, за да се избегне образуването на ръжда. След това можем безопасно да използваме продукта за приготвяне на храна.
НЕ препоръчваме да миете чугунения съд след всяка употреба, препоръчваме да го почиствате само със сол.

Най-добре е да почистите съда веднага след като приключите с готвенето, когато съдът е още топъл и остатъците могат лесно да се отстранят.
След като почистите чугунената тенджера със сол, можете да намажете повърхността за готвене с малко олио и да я оставите да се готви за 8-10 минути (тоест на прост език: изгорете олиото върху повърхността за готвене и предизвикайте естествения му ефект на НЕ -STICK) - не е задължително, само се препоръчва!
Ако решите да измиете чугунения съд с вода, след измиване избършете съда със суха кърпа и намажете продукта (цялата повърхност) с малко масло (зехтин, ленено масло, слънчогледово масло, масло например)

След като продуктът е бил почистен / измит, не се препоръчва използването на самия чугунен продукт, при варене или загряване на водата, за да избегнете ръждясване! Не е алуминий (който и без това е токсичен) и не е емайлиран!
Не препоръчваме използването на естествени чугунени съдове (не емайлирани) за следните съдове: магиун, конфитюр. За тези съдове препоръчваме да използвате емайлирани чугунени съдове или съдове от неръждаема стомана!
Не наливайте студена вода в купата, когато купата е още гореща (особено когато е празна)! Има възможност да се счупи или напука!

Какво да направите, ако по чугунения съд се е появила ръжда (например сте го оставили във водата или сте го измили и сте забравили да го поддържате с масло)?
Чугунените тенджери ръждясват лесно и бързо, ако не се поддържат правилно. Препоръчвам да използвате нарязан наполовина картоф и
сода за хляб върху прясно нарязания картоф и разтрийте добре купата, докато ръждата изчезне. След като ръждата изчезне, измийте много добре съда и го забършете добре със суха кърпа, докато съдът изсъхне. След като съдът изсъхне, трябва да се намаже с хартиена салфетка, напоена с растително масло (зехтин, ленено масло, слънчогледово масло, масло, например) или просто да използвате ръката си и да намажете съда с масло.
Не забравяйте да съхранявате чугунените съдове на сухо място!

ДОБЪР АПЕТИТ!