Керамична острилка с 2 страни Whetstone, Work Sharp, черно/кафяво

Забележка: Това описание е преведено автоматично на български език.

Камъкът за заточване Work Sharp е двустранна керамична точилка , оборудвана със здрава основа с резервоар за вода и ъглови водачи в две стъпки .

Водна скала

Камъкът за заточване Work Sharp използва воден камък с две големи страни , което позволява да се заточват както малки, така и големи ножове.

Финозърнестият камък от алуминиев триоксид (разговорно алуминиев оксид) се характеризира с висока твърдост, поради което е подходящ за заточване на почти всяка стомана, използвана за създаване на ножове.

Алуминиевият оксид, освен че е много ефективен, е и лесен за почистване. Водният камък изисква накисване преди употреба и по време на заточване.

За да подготвите камъка за работа е достатъчно да го потопите напълно във вода и да го оставите за няколко минути или докато спрат да се образуват въздушни мехурчета.

Високи оценки

Камъкът с две лица е с два високи класа 1000 и 6000 . Клас 1000 може да се използва за заточване на леко тъпи ножове или за предварително полиране на ръбовете.

Градация 6000 се използва за полиране на така нареченото огледало и придаване на финален фокус. Тази функционалност прави Work Sharp Whetstone перфектен за заточване на японски кухненски ножове и за прецизно шлайфане на други инструменти .

Здрава основа

Заедно с камъка получаваме полимерна основа, която предотвратява движението на камъка при заточване и позволява постоянно напояване на другата част от камъка .

Водата, която се събира в основния резервоар, хидратира камъка и облекчава триенето върху камъка, което се отразява на лекотата и скоростта на почистване.

Сменяеми ъглови водачи

Точилният камък Work Sharp е оборудван с водачи под наклон 15° и 17° (магнитно монтирани). След като поставите острието на ножа върху водача, достатъчно е да изтеглите острието равномерно върху заточващата плоча под постоянен ъгъл.

Това просто и практично опростяване означава, че след кратко време техниката на ръчно заточване няма да създава проблеми. Предварително зададените водещи ъгли от 15° и 17° са предназначени за кухненски ножове, ножове за филета и прецизни режещи инструменти .

След като разглобим водачите, разбира се можем да заточим под различен, дефиниран от нас ъгъл.

ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ

Основна информация

• Какво искате да наточите?: стоманен нож
• Видове класификация: ултрафини / 6000, екстрафини / 1000
• Тип острие: гладко
• Тип на заточване: плосък камък (синтетичен)
• Вид на заточване: ръчно заточване

Допълнителни данни

• Абразивен материал: корунд