Планетарен робот Mozano Kitchen Machine 3200 W черен

Кухненският робот Mozano Kitchen Advanced е мултифункционален уред, който използва планетарна система за смесване. Предназначен е за задачи като: смесване, разбиване, месене на тесто и загряване на съставки.

Технически данни и спецификации

• Модел: Mozano Kitchen Advanced
• Марка: Mozano
• Доминиращ цвят: Черен
• Номинална мощност: 2000 W
• Пикова (максимална) мощност: 3200 W
• Капацитет на работната купа: 6,2 л
• Материал на купата: Висококачествена неръждаема стомана
• Регулиране на оборотите: Плавно (6 скорости)
• Температурен диапазон на загряване: от 25°C до 45°C
• Задвижване: Метално (Metal Gear System), планетарно
• Управление: Сензорен панел soft touch и функционален бутон
• Захранване: 220-240V ~ 50/60 Hz

Конструкция и система на работа

Уредът е оборудван с високооборотен двигател с изцяло метална планетарна предавка (Metal Gear System). Това решение осигурява повишена механична издръжливост и прецизност на работа благодарение на солидните метални зъбни колела, което се изразява в по-добър пренос на въртящия момент.

Планетарната система кара бъркалките да се въртят едновременно около собствената си ос и по обиколката на купата, достигайки до всеки неин ъгъл, което гарантира прецизно и равномерно смесване на всички съставки.

Купата от неръждаема стомана с вместимост 6,2 литра е заключена в основата на робота, което предотвратява нейното изместване по време на интензивна работа. Купата е оборудвана с две дръжки за лесно пренасяне на съдържанието. Стабилността на робота по време на работа е осигурена от неплъзгащи се крачета. Конструкцията на робота съчетава пластмаса, неръждаема стомана, алуминий и силикон.

Функции и програмиране

Роботът Kitchen Advanced предлага широк спектър от приложения благодарение на интегрираната функция за загряване и автоматичните програми, управлявани чрез интуитивен сензорен панел и въртящ се бутон.

Режими на работа и управление:

• 5 автоматични програми:

  Персонализирана програма: Позволява ръчно регулиране на работните параметри.

  Програма за кука: Оптимална за месене на тежки теста (кнедли, хляб, пица).

  Програма за разбиване: Предназначена за леки смеси (сметана, целувки, кремове).

  Програма за смесване: Предназначена за лепкави смеси (теста за тарти, сладкиши).

  Програма за загряване: Позволява прецизен контрол на температурата в диапазона от 25°C до 45°C.

• Таймер: Функция за програмиране на работното време в диапазона от 1 до 99 минути, което осигурява прецизност при приготвяне на сложни ястия.
• LCD дисплей: Показва текущата температура, мощност и оставащо работно време.
• Функционален бутон: Служи за включване/изключване на уреда и за плавна промяна на нивото на мощност, температурата и работното време.

Използване на функцията за загряване (25-45°C):

Температурният диапазон отваря нови кулинарни възможности:

• Втасване на тесто: Оптимални условия (прибл. 30-40°C) за маята.
• Разтопяване на шоколад: Прецизен контрол на температурата (35-40°C) без риск от изгаряне.
• Приготвяне на закваска и ферментация: Стабилни условия за развитие на бактериални култури.

Безопасност и оборудване

Уредът отговаря на стандартите за безопасност, потвърдени от CE сертификат. Използваните защити предпазват потребителя и двигателя от повреда.

Системи за безопасност:

• Защита от прегряване на двигателя (автоматично изключване, ако двигателят се загрее прекалено).
• Заключване на бъркалката, предотвратяващо случайно повдигане на главата по време на работа.
• Защита срещу неправилно сглобяване на купата.
• Неплъзгащи се крачета за предотвратяване на изместване на уреда.
• Заключване на капака.

Включено оборудване (със система за бърз монтаж):

• Кука: Метална, за месене на тежки теста (напр. за хляб, пица, паста). Покрита е с незалепващо покритие.
• Бъркалка за смесване: Метална, идеална за лепкави смеси (напр. тесто за тарти, сладкиши).
• Тел (бъркалка): Метален, прецизно смесва и аерира леки смеси (напр. сметана, целувки).
• Купа: Неръждаема стомана 6,2 л с функция за загряване.
• Предпазител против пръски: С капак с отвор, който позволява добавяне на съставки по време на работа на робота, без да е необходимо да прекъсвате смесването.
• Шпатула: Силиконова.
• Готварска книга: Електронна PDF версия (40 рецепти).

Роботът Kitchen Advanced може да бъде допълнително разширен с аксесоари като месомелачка, ренде и сита за приготвяне на паста (предлагат се отделно).